吃小龙虾有什么危害?小龙虾的营养价值是什么

作者:申炳岳 发布时间:2022-07-30 08:30:52 来源:绕农网 标签:小龙虾
吃小龙虾有什么危害?小龙虾的营养价值是什么

一、吃小龙虾的危害

1、感染肺吸虫病

小龙虾多携带肺吸虫,尤其是在小龙虾的头部存在多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。

2、皮肤过敏

小龙虾是一种高蛋白食物,使用小龙虾过多,就很可能造成全身过敏,出现红色的风疹团的情况。

3、急性肠胃炎

吃不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。

4、痛风

吃小龙虾和啤酒对人体健康伤害很大,因为小龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,与啤酒同食,会引起血尿酸增高,痛风发作。

5、慢性中毒

小龙虾重金属超标,部分重金属可在脑部及内脏器官中残留,对肝、肾等造成永久性伤害;因为人体摄入重金属超标食物,容易出现血液病、神经系统疾病等慢性病,严重者可导致急性肾功能衰竭等疾病,甚至危及生命。而且会对儿童智力发育造成不良影响。

二、小龙虾营养价值

小龙虾的营养丰富,其中包括蛋白质、氨基酸、钙、钠、钾、镁、磷等多种矿物质,食用对人体营养补充还是有很大作用的,有现象表面,经常食用小龙虾,可以让人体神经、肌肉的兴奋性一直保持。帮助缓解生活中的饥困状态,而且小龙虾的肉质新嫩,吃起来有独特的鲜味,是一种让人吃了上瘾的水产肉。

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