什么时候上市？几个月采摘

姬松茸是一种很珍稀名贵的食用菌品种，一般就是指巴西蘑菇，和松茸不是一样的，具有很高的营养价值和多种作用，高品质的姬松茸市场价格也是不菲的，那么姬松茸什么时候上市?几月份采摘?

姬松茸什么时候上市?几月份采摘?

属于一种中高温菇类，在我国主要分布于陕西、福建、浙江、新疆、上海、青海、云南、台湾、黑龙江、河北省。姬松茸一般是在春秋季节收获，姬松茸喜温、喜湿、喜通风，现在在我国也多有人工种植。根据姬松茸的生长习性，通常选在春季或者秋季的时候种植，如果是春季的话，清明节前后种植最佳。如果是秋季的话，具体时间为立秋到11月份。

姬松茸怎么挑选?

1、看外形

优质的干姬松茸外形一致，大小均匀，外形完整，菇腿饱满，伞盖褶皱紧密。劣质的干姬松茸菇腿细长，肉质薄，外形不一致，伞盖不完整，表面褶皱少。

2、 看颜色

优质的干姬松茸色泽金黄。如果是颜色偏暗，偏深的一般是陈旧的干姬松茸，不要购买。

3、 闻气味

优质的干姬松茸带有类似杏仁的清香;没有香气，有其它异味的一般是质量比较差的干姬松茸。

4、 尝滋味

优质的干姬松茸泡发后，口感脆嫩，不软烂，滋味浓郁，无异味。口感差，不易嚼烂，没有香气，吃起来偏老的都是质量差的干姬松茸，不要购买。